Gomma di xantano CAS#11138-66-2

Numero CAS: 11138-66-2
Formula chimica:C8H14Cl2N2O2
Sinonimi:

Gomma di xantano
CXANTHAN NF, USP
XANTHANGUM,NF

Aspetto: Bianco grigiastro a giallo pallido Solido

MOQ (Quantità minima ordinabile): 1 FCL (carico completo del contenitore)

Contatta ora E-mail Telefono WhatsApp

Dettagli del prodotto

Gomma di xantano CAS#11138-66-2

La gomma di xantano è un polisaccaride a catena lunga, prodotto mescolando zuccheri fermentati (glucosio, mannosio e acido glucuronico) con un certo tipo di batteri. Viene utilizzata principalmente per addensare e stabilizzare emulsioni, schiume e sospensioni. La gomma di xantano è ampiamente utilizzata come additivo alimentare per controllare le proprietà reologiche di un'ampia gamma di prodotti alimentari. Nella produzione, la gomma di xantano viene utilizzata come agente addensante e stabilizzante in dentifrici e medicinali.

Proprietà chimiche della gomma xantana

Punto di fusione	64,43 °C
temperatura di conservazione	Igroscopico, -20°C Congelatore, In atmosfera inerte
solubilità	Solubile in acqua, dando origine a una soluzione altamente viscosa, praticamente insolubile nei solventi organici.
modulo	Solido
colore	Da bianco sporco a giallo pallido
Odore	sl. odore organico, insapore
fonte biologica	Xanthomonas campestris
Merck	14,10057
Stabilità:	Stabile. Combustibile. Incompatibile con forti agenti ossidanti.
InChI	InChI=1S/C8H12N2O2.2ClH/c9-6-1-2-8(7(10)5-6)12-4-3-11;;/h1-2,5,11H,3-4,9-10H2;2*1H
InChiKey	VXYWXJXCQSDNHX-UHFFFAOYSA-N
SORRISI	C(O)COC1=CC=C(N)C=C1N.[H]Cl.[H]Cl
LogP	3.926 (stima)
Riferimento al database CAS	11138-66-2 (riferimento al database CAS)
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	Gomma di xantano (11138-66-2)

Informazioni sulla sicurezza

Dichiarazioni di sicurezza	24/ Fratello
WGK Germania	1
Codice HS	32139000

Applicazione del prodotto diGomma di xantano CAS#11138-66-2

In alimenti, prodotti farmaceutici e cosmetici come stabilizzante e addensante. Per il controllo reologico nei sistemi a base d'acqua. Nei fluidi di perforazione e completamento di petrolio e gas. La gomma xantana (gomma di amido di mais) funge da texturizzante, agente veicolante e gelificante nelle preparazioni cosmetiche. Stabilizza e addensa anche le formulazioni. Questa gomma viene prodotta attraverso la fermentazione di carboidrati e Xanthomonas campestris.

Mostra di fabbriche e attrezzature

Rosso di barbabietola n. 7659-95-2