Acido acetico (qualità alimentare) CAS#64-19-7

  • Numero CAS:64-19-7

  • Formula chimica:C2H4O2

  • Sinonimi:

    • CLORURO SAGGIO

    • SOLUZIONE DI IODIO WISE

    • LA SOLUZIONE DI IODIO DI WE

  • Aspetto: Liquido incolore

  • Codice SA: 29152100

  • MOQ (Quantità minima d'ordine): 1 FCL (carico completo del contenitore)


Dettagli del prodotto

Descrizione dei prodotti Acido acetico (qualità alimentare) CAS#64-19-7

L'acido acetico è comunemente noto come acido acetico (AcOH), così chiamato perché è il componente principale dell'aceto ed è uno degli acidi grassi più importanti. Generalmente è presente in molte piante in forma libera o sotto forma di esteri in natura. Formula molecolare CH3COOH. La produzione e l'uso dell'aceto hanno una storia di migliaia di anni. Esistono documenti che ne attestano la produzione nell'antica Cina. Tuttavia, l'acido acetico concentrato fu sviluppato con successo da Stahl nel 1700. L'acido acetico puro è un liquido incolore dal sapore pungente. Punto di fusione 16,6 °C, punto di ebollizione 117,9 °C, densità relativa 1,049 (20/4 °C). Solubile in acqua, etanolo, glicerolo, etere e tetracloruro di carbonio; insolubile in disolfuro di carbonio. L'acido acetico anidro solidifica in ghiaccio a bassa temperatura, comunemente noto come acido acetico glaciale. È corrosivo. È un acido organico debole con le proprietà generali di un acido e può subire una reazione di esterificazione con l'alcol.


Parametri

Punto di fusione

16,2 °C(lit.)

Punto di ebollizione

117-118 °C(lit.)

densità 

1,049 g/mL a 25 °C(lit.)

densità di vapore

2.07 (contro l'aria)

pressione di vapore

11,4 mmHg (20 °C)

FEMA

2006 | ACIDO ACETICO

indice di rifrazione

N 20/G 1.371(lett.)

Fp

104 °F

temperatura di conservazione

Conservare a temperatura inferiore a +30°C.

solubilità

alcool: miscibile (lett.)

modulo 

Soluzione

pka

4,74 (a 25°C)

Peso specifico

1,0492 (20℃)

colore 

incolore

Odore

Odore forte, pungente, simile all'aceto, rilevabile a 0,2-1,0 ppm

PH

3,91 (soluzione da 1 mM); 3,39 (soluzione da 10 mM); 2,88 (soluzione da 100 mM);

Intervallo di pH

2,4 (soluzione 1,0 M)

Soglia di odore

0,006 ppm

Tipo di odore

acido

limite esplosivo

4-19,9% (V)

fonte biologica

sintetico

Solubilità in acqua

miscibile

λmax

λ: 260 nm Amax: 0,05
λ: 270 nm Amax: 0,02
λ: 300 nm Amax: 0,01
λ: 500 nm Amax: 0,01

Merck

14,55

Numero JECFA

81

BRN

506007

Costante della legge di Henry

133, 122, 6,88 e 1,27 a valori di pH rispettivamente di 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977)

Limiti di esposizione

TLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).

Costante dielettrica

4.1 (2°C)

Stabilità:

Volatile

LogP

-0.170

Tensione superficiale

26,10 mN/m a 298,15 K

Riferimento al database CAS

64-19-7 (riferimento al database CAS)

Riferimento chimico NIST

Acido acetico (64-19-7)

Sistema di registro delle sostanze dell'EPA

Acido acetico (64-19-7)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo

C,Xi

Dichiarazioni di rischio

34-42-35-10-36/38

Dichiarazioni di sicurezza

26-36/37/39-45-23-24/25

lettore

ONU 1792 8/PG 2

OEB

UN

OLIO

TWA: 10 ppm (25 mg/m3), STEL: 15 ppm (37 mg/m3)

WGK Germania

3

RTECS

NN1650000

1-8-10

Temperatura di autoaccensione

426 °C

TSCA

Classe di rischio

8

Gruppo di imballaggio

II

Codice HS

29152100

Dati sulle sostanze pericolose

64-19-7 (Dati sulle sostanze pericolose)

Tossicità

LD50 nei ratti (g/kg): 3,53 per via orale (Smyth)

MANGIARE

50 ppm

Applicazione del prodotto dell'acido acetico CAS#64-19-7

L'acido acetico (CAS#64-19-7), in quanto acido naturale piuttosto corrosivo, viene utilizzato nelle imprese chimiche per sintetizzare sostanze crude come l'acetato di vinile a causa della sua acidità, solubilità e attività chimica. Nel campo scientifico e del fitness viene utilizzato per la disinfezione e la sterilizzazione, la sintesi di farmaci, l'analisi e il trattamento clinici. In termini di energia e protezione ambientale, aiuta nella produzione di biocarburanti e nella denitrificazione nel trattamento delle acque reflue. Viene inoltre utilizzato in laboratorio come risposta tampone e reagente preferito, con vaste e numerose applicazioni.

Mostra di fabbriche e attrezzature

Nitrito di sodio CAS#7632-00-0





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