Fosfato monobasico di ammonio CAS#7722-76-1
Numero CAS:7722-76-1
Formula chimica:H6NO4P
Sinonimi:
diacido fosfato di ammonio
diidrogenofosfato di ammonio ((nh4)h2po4)
Fosfato monoidrico di idrogeno di ammonio
MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)
Aspetto:Polvere o cristalli rosso-arancio Solido
Fosfato monobasico di ammonio CAS#7722-76-1
Il diidrogenofosfato di ammonio (ADP) è un cristallo piezoelettrico trasparente, privo di acqua di cristallizzazione. I monocristalli di questo materiale sono stati originariamente sviluppati per l'uso in proiettori sonori subacquei e idrofoni.
| Proprietà chimiche del diidrogeno fosfato di ammonio |
| Punto di fusione | 190 °C (dec.) (lit.) |
| Punto di ebollizione | 87,4 °C |
| densità apparente | 800-1100 kg/m3 |
| densità | 1,02 g/mL a 20 °C |
| pressione di vapore | 0,066 hPa (125 °C) |
| indice di rifrazione | 1.525 |
| RTECS | TC6587000 |
| temperatura di conservazione | Atmosfera inerte, temperatura ambiente |
| solubilità | H2O: 0,1 M a 20 °C, limpido, incolore |
| modulo | Solido |
| Peso specifico | 1.803 |
| colore | Bianco o incolore |
| Odore | brillante wh. cristo. o polvere., inodore |
| PH | 3,8-4,4 (25℃, 50 mg/mL in H2O) |
| Intervallo di pH | 3,8 - 4,4 |
| Solubilità in acqua | 368 g/L (20 ºC) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0,059 λ: 280 nm Amax: ≤0,050 |
| Merck | 14.543 |
| InChiKey | Per amore di Dio, il Clemente, il Misericordioso. |
| LogP | -2.148 (stimato) |
| Riferimento al database CAS | 7722-76-1 (riferimento al database CAS) |
| Sistema di registro delle sostanze dell'EPA | Fosfato monoammonico (7722-76-1) |
| Informazioni sulla sicurezza |
| Codici di pericolo | Xi |
| Dichiarazioni di rischio | 36/37/38 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 24/25-36-26 |
| lettore | UN3264 |
| WGK Germania | 1 |
| TSCA | SÌ |
| Classe di rischio | 8 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Codice HS | 31054000 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 7722-76-1 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orale nel coniglio: 5750 mg/kg LD50 cutanea nel coniglio > 7940 mg/kg |
Applicazione del prodotto di Fosfato monobasico di ammonio CAS#7722-76-1
Il fosfato monoammonico è un additivo alimentare multiuso facilmente solubile in acqua. Una soluzione all'1% ha un pH compreso tra 4,3 e 5,0. Viene utilizzato come rinforzante per impasti e agente lievitante nei prodotti da forno e come agente rassodante e regolatore di pH in condimenti e budini. Viene utilizzato anche nel lievito in polvere con bicarbonato di sodio e come alimento per lieviti.
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