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Acido citrico monoidrato CAS#5949-29-1
Nome chimico:Acido citrico monoidrato
N. CAS:5949-29-1
Aspetto:Bianco Solido
Formula molecolare:C6H10O8
Peso molecolare:210.1388
Campione: Disponibile
Descrizione dei prodotti di acido citrico monoidrato CAS#5949-29-1
Acido citrico monoidrato (acido citrico monoidrato, 5949-29-1) prodotto industriale purezza ≥ 99,5%, polvere cristallina bianca combustibile inodore. Punto di fusione 135-152 °C, punto di ebollizione 309,6 °C. Pressione di vapore <1 Pa (25 °C), densità relativa 1,54 (20 °C). Solubilità in acqua 1630 g/L (20 °C), solubile in etanolo, leggermente solubile in etere. Stabile, incompatibile con forti ossidanti.
Parametri
| Punto di fusione | 135 °C |
| Punto di ebollizione | 56 °C760 mm Hg(lit.) |
| densità apparente | 800-1000 kg/m3 |
| densità | 0,791 g/mL a 25 °C (lit.) |
| densità del vapore | 2 (contro l'acqua) |
| pressione di vapore | 184 mmHg (20 °C) |
| indice di rifrazione | N |
| Fp | 1 °F |
| temperatura di conservazione | nessuna restrizione. |
| solubilità | L'acido citrico monoidrato è molto solubile in acqua, liberamente solubile in etanolo e scarsamente solubile in etere. |
| pka | 3.138, 4.76, 6.401 |
| modulo | Solido |
| colore | Bianco |
| Peso specifico | 0,810 (20/4℃) |
| Odore | Tipico, praticamente inodore |
| PH | 1,85 (50 g/l, H2O, 25℃) |
| Solubilità in acqua | 1630 g/L (20 oC) ;H2O: solubile 54% (p/p) a 10°C (Acido citrico in acqua) |
| Sensibile | Igroscopico |
| Merck | 14.2326 |
| BRN | 4018641 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con agenti ossidanti, basi, agenti riducenti, nitrati. |
| InChiKey | YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N |
| Riferimento al database CAS | 5949-29-1 (riferimento al database CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Acido citrico monoidrato (5949-29-1) |
| Sistema di registro delle sostanze dell'EPA | Acido 1,2,3-propantricarbossilico, 2-idrossi-, idrato (1:1) (5949-29-1) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | F, Xi |
| Dichiarazioni di rischio | 11-36-66-67-41-36/37/38-37/38 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 9-16-26-37/39-36/37/39-36 |
| lettore | UN 1090 3/PG 2 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | AL3150000 |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 29181400 |
| Tossicità | LD50 per via orale nel coniglio: 3000 mg/kg |
Applicazione del prodotto di Acido citrico monoidrato CAS#5949-29-1
L'acido citrico monoidrato è un acido tricarbossilico presente negli agrumi. L'acido citrico è utilizzato come eccipiente nelle preparazioni farmaceutiche grazie alle sue proprietà antiossidanti. Mantiene la stabilità dei principi attivi e viene utilizzato come conservante. Viene anche utilizzato come acidificante per controllare il pH e agisce come anticoagulante chelando il calcio nel sangue. Inoltre, l'acido citrico monoidrato è utilizzato come acidificante, additivo alimentare e sinergizzante nelle miscele antiossidanti.
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