INULINA CAS#9005-80-5
Numero CAS: 9005-80-5
Formula chimica:C18H32O16
Sinonimi:
RAFTILINEST
RAFTIFEED(R)IPS
RAFTILINEHP
MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)
Aspetto:Solido bianco
INULINA CAS#9005-80-5
L'inulina è un oligosaccaride non digeribile contenente fruttosio che fornisce consistenza, reologia, proprietà di fibra alimentare e fermentazione selettiva da parte dei batteri del colon. Commercialmente ottenuta dalla radice di cicoria; le fonti comuni includono cipolla, aglio, porro, asparagi e topinambur. È una polvere igroscopica con solubilità in acqua dipendente dalla temperatura dell'acqua. Con l'aumentare della concentrazione, la viscosità aumenta gradualmente e, a circa il 30% di concentrazione, può formare gel di particelle discrete caratterizzati da una consistenza cremosa e grassa. Non viene idrolizzata dall'apparato digerente. Funziona come prebiotico, passando nel colon dove viene fermentata preferibilmente da batteri sani come bifidobatteri e lattobacilli per aumentare la loro proliferazione e inibire i batteri indesiderati. Viene utilizzata nei gelati per sostituire grassi e zuccheri e nei prodotti da forno.
Proprietà chimiche dell'INULINA |
Punto di fusione |
176-181 °C |
alfa |
D20 -40° (c = 2) per l'anidr |
densità |
1,35 g/cm3 |
temperatura di conservazione |
Conservare presso RT. |
solubilità |
Solubile in acqua calda e soluzioni di acidi e alcali diluiti; leggermente solubile in acqua fredda e solventi organici. |
modulo |
Solido |
colore |
Da bianco a bianco sporco |
Odore |
inodore |
fonte biologica |
pianta (cicoria) |
Solubilità in acqua |
Solubile in acqua. |
Sensibile |
Igroscopico |
Merck |
14.5004 |
Stabilità: |
Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti. |
Funzioni degli ingredienti cosmetici |
CONDIZIONAMENTO DELLA PELLE |
Revisione degli ingredienti cosmetici (CIR) |
INULINA (9005-80-5) |
InChiKey |
YKHPIEZXTCQOCC-YWMIBZCHSA-N |
SORRISI |
OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O.OC[C@H]2OC(O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Inulina (9005-80-5) |
Informazioni sulla sicurezza |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
232-684-3 |
F |
3-10 |
TSCA |
Elencato nel TSCA |
Codice HS |
11082000 |
Classe di archiviazione |
11 - Solidi combustibili |
Applicazione del prodotto INULINA CAS#9005-80-5
Miscela di polimeri di fruttosio che funge da riserva di carboidrati nelle piante. L'inulina è utilizzata nel trattamento di alti livelli di grassi, colesterolo e trigliceridi nel sangue. Viene anche utilizzata per la perdita di peso, la stitichezza e funge anche da additivo alimentare per migliorare il sapore e come adiuvante nei vaccini. Inoltre, viene utilizzata per sostituire zucchero, grassi e farina. Viene anche utilizzata per misurare la funzionalità renale determinando la velocità di filtrazione glomerulare (GFR). Inoltre, viene utilizzata per sostituire parte della farina nei prodotti da forno.
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