Acido ottanoico CAS#124-07-2

Numero CAS:124-07-2
Formula chimica:C8H16O2
Sinonimi:

ACIDO N-CAPRILICO EXTRA PURO
Acido 1-eptancarbossilico
acido caprilico acido libero

Aspetto:Liquido Transperante

MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)

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Dettagli del prodotto

Acido ottanoico CAS#124-07-2

L'acido ottanoico ha un odore leggermente sgradevole e un sapore bruciante e rancido. È anche noto per avere un leggero odore fruttato-acido e un sapore leggermente aspro. Essendo un composto a otto atomi di carbonio, è tra gli acidi grassi considerati a catena corta o media.

Proprietà chimiche dell'acido ottanoico

Punto di fusione	16 °C
Punto di ebollizione	237 °C(lit.)
densità	0,91 g/mL a 25 °C (lit.)
densità del vapore	5 (contro l'aria)
pressione di vapore	1 mmHg (78 °C)
indice di rifrazione	N 20/G 1.428(lett.)
FEMA	2799 \| ACIDO OTTANOICO
Fp	>230 °F
temperatura di conservazione	20-25°C
solubilità	0,68 g/l
pka	4,89 (a 25℃)
modulo	Liquido
colore	Limpido, incolore, tendente al giallo
Peso specifico	0,910 (20/4℃)
PH	3,97 (soluzione 1 mM); 3,45 (soluzione 10 mM); 2,95 (soluzione 100 mM);
Intervallo di pH	3.5
Odore	odore sgradevole
Tipo di odore	grasso
fonte biologica	sintetico
limite esplosivo	1%(V)
Solubilità in acqua	0,68 g/L (20 °C)
Merck	14.1765
Numero JECFA	99
BRN	1747180
Costante dielettrica	3.2 (18℃)
Stabilità:	Stabile. Incompatibile con basi, agenti riducenti, agenti ossidanti. Infiammabile.
Applicazione principale	prodotti per la pulizia cosmetici sapori e profumi cibo e bevande cura personale
Funzioni degli ingredienti cosmetici	TENSIOATTIVO - EMULSIONANTE FRAGRANZA PULIZIA PROFUMANTE TENSIOATTIVO - DETERGENTE
Revisione degli ingredienti cosmetici (CIR)	Acido ottanoico (124-07-2)
InChI	1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-8(9)10/h2-7H2,1H3,(H,9,10)
InChiKey	WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
SORRISI	CCCCCCCC(O)=O
LogP	3,05 a 20℃
Riferimento al database CAS	124-07-2 (riferimento al database CAS)
Riferimento di chimica del NIST	Acido ottanoico (124-07-2)
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	Acido ottanoico (124-07-2)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo	C,Xi
Dichiarazioni di rischio	34
Dichiarazioni di sicurezza	26-36/39-45-36/37/39-25-27
RIDADR	UN 3265 8/PG 3
WGK Germania	1
RTECS	RH0175000
Temperatura di autoaccensione	>300°C
Nota di pericolo	Irritante
TSCA	Elencato nel TSCA
Codice HS	2915 90 70
Classe di rischio	8
Gruppo di imballaggio	III
Classe di archiviazione	8A - Materiali pericolosi corrosivi combustibili
Classificazioni dei pericoli	Acquatico cronico 3 Diga per gli occhi. 1 Corr. pelle 1C
Dati sulle sostanze pericolose	124-07-2 (Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	LD50 orale nei ratti: 10.080 mg/kg (Jenner)

Applicazione del prodotto dell'acido ottanoico CAS#124-07-2

L'acido ottanoico è un agente aromatizzante considerato un acido grasso a catena corta o media. È presente naturalmente in diversi alimenti e viene preparato commercialmente mediante ossidazione dell'n-ottanolo o per fermentazione e distillazione frazionata degli acidi grassi volatili presenti. Viene utilizzato a livelli massimi, nel prodotto finito, dello 0,13% per i prodotti da forno; dello 0,04% per i formaggi; dello 0,005% per grassi e oli, dessert a base di latte congelati, gelatine e budini, prodotti a base di carne e caramelle morbide; dello 0,016% per gli snack; e dello 0,001% o meno per tutte le altre categorie alimentari.

FattoMostra di fabbriche e attrezzature

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