Bicarbonato di sodio CAS#144-55-8

Bicarbonato di sodio CAS#144-55-8

Il bicarbonato di sodio, che è il composto comunemente chiamato bicarbonato di sodio, esiste come un solido cristallino bianco e inodore. Si trova in natura come minerale nahcolite, che deriva il suo nome dalla sua formula chimica sostituendo il "3" in NaHCO3 con la desinenza "lite". La principale fonte mondiale di nahcolite è il bacino di Piceance Creek nel Colorado occidentale, che fa parte della più ampia formazione del Green River. Il bicarbonato di sodio viene estratto utilizzando l'estrazione in soluzione pompando acqua calda attraverso pozzi di iniezione per sciogliere la nahcolite dai letti dell'Eocene dove si trova da 1.500 a 2.000 piedi sotto la superficie. Il bicarbonato di sodio disciolto viene pompato in superficie dove viene trattato per recuperare NaHCO3 dalla soluzione. Il bicarbonato di sodio può anche essere prodotto dai depositi di trona, che è una fonte di carbonati di sodio (vedi Carbonato di sodio).

Applicazione del prodotto bicarbonato di sodio CAS n. 144-55-8

Il bicarbonato di sodio, utilizzato sotto forma di bicarbonato di sodio e lievito in polvere, è l'agente lievitante più comune. Quando il bicarbonato di sodio, che è una sostanza alcalina, viene aggiunto a una miscela, reagisce con un ingrediente acido per produrre anidride carbonica. La reazione può essere rappresentata come: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) + CO2(g), dove H+ è fornito dall'acido. I lieviti in polvere contengono bicarbonato di sodio come ingrediente principale insieme ad acidi e altri ingredienti. A seconda della formulazione, i lieviti in polvere possono produrre anidride carbonica rapidamente come polvere a singola azione o in più fasi, come con una polvere a doppia azione. Il bicarbonato di sodio è anche utilizzato come fonte di anidride carbonica per bevande gassate e come tampone. Oltre alla cottura, il bicarbonato di sodio ha numerosi usi domestici. Viene utilizzato come detergente generico, deodorante, antiacido, estinguente e in prodotti per la cura della persona come il dentifricio. Il bicarbonato di sodio è una base debole in soluzione acquosa, con un pH di circa 8. Lo ione bicarbonato (HCO3-) ha proprietà anfotere, il che significa che può agire sia come acido che come base. Questo conferisce al bicarbonato di sodio una capacità tampone e la capacità di neutralizzare sia gli acidi che le basi. Gli odori alimentari derivanti da composti acidi o basici possono essere neutralizzati con il bicarbonato di sodio in sali inodori. Poiché il bicarbonato di sodio è una base debole, ha una maggiore capacità di neutralizzare gli odori acidi.
Il secondo utilizzo più importante del bicarbonato di sodio, che rappresenta circa il 25% della produzione totale, è come integratore alimentare agricolo. Nei bovini aiuta a mantenere il pH del rumine e favorisce la digeribilità delle fibre; nel pollame contribuisce a mantenere l'equilibrio elettrolitico fornendo sodio nella dieta, aiuta gli animali a tollerare il caldo e migliora la qualità del guscio delle uova.
Il bicarbonato di sodio viene utilizzato nell'industria chimica come agente tampone, agente espandente, catalizzatore e materia prima chimica. Il bicarbonato di sodio viene utilizzato nell'industria conciaria per il pretrattamento e la pulizia delle pelli e per controllare il pH durante il processo di concia. Il riscaldamento del bicarbonato di sodio produce carbonato di sodio, che viene utilizzato per il sapone e la produzione del vetro. Il bicarbonato di sodio è incorporato nei prodotti farmaceutici per fungere da antiacido, agente tamponante e nelle formulazioni come fonte di anidride carbonica nelle compresse effervescenti. Gli estintori chimici a secco di tipo BC contengono bicarbonato di sodio (o bicarbonato di potassio). Altri usi del bicarbonato includono la lavorazione della pasta di legno e della carta, il trattamento delle acque e la perforazione di pozzi petroliferi.

Mostra di fabbriche e attrezzature

Tempi di consegna rapidi

Inventario 2-3 giorni lavorativi Nuova produzione 7-10 giorni lavorativi