STACHYOSECAS#470-55-3
Nome chimico:STACHIOSA
N. CAS:470-55-3
Aspetto: Da bianco a bianco sporco solido
Formula molecolare:C24H42O21
Peso molecolare:666.58
Campione:Disponibile
MOQ (Quantità minima ordinabile):1 FCL (carico completo del contenitore)
Descrizione dei prodotti di Stachyose CAS# 470-55-3
Purezza del prodotto industriale stachiosio ≥ 99%, polvere cristallina bianca, inodore. Punto di fusione 168-170 ℃, il punto di ebollizione si decompone. Pressione di vapore trascurabile (25℃), densità relativa 1,58 (20℃). Solubilità in acqua: altamente solubile, leggermente solubile in metanolo, insolubile in etanolo ed etere. Stabile, incompatibile con forti agenti ossidanti.
Parametri
Punto di fusione |
170°C |
Punto di ebollizione |
1044,2±65,0 °C(previsto) |
densità |
1.84±0.1 g/cm3 (20 ºC 760 Torr) |
solubilità |
H2O: 50 mg/mL, limpido, incolore |
pka |
12,81±0,70(Previsto) |
modulo |
Solido |
colore |
Da bianco a bianco sporco |
Rotazione ottica |
+131.3 |
LogP |
-2.880 (stimato) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
.alfa.-D-glucopiranoside, .beta.-D-fruttofuranosil O-.alfa.-D-galattopiranosil-(1.fwdarw.6)-O-.alfa.-D-galattopiranosil-(1.fwdarw.6)- (470-55-3) |
Informazioni sulla sicurezza |
Dichiarazioni sulla sicurezza |
22-24/25 |
WGK Germania |
3 |
F |
10 |
TSCA |
Elencato nel TSCA |
Lo stachiosio è ampiamente presente nei legumi e non è digeribile per l'uomo a causa della mancanza di α-galattosidasi. Di conseguenza, questi composti subiscono fermentazione nel colon con la concomitante produzione di CO2, H2 e CH4, comunemente nota come flatulenza.
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