Acido tartarico CAS#147-71-7

Numero CAS:147-71-7
Formula chimica:C4H6O6
Sinonimi:

ACIDO TARTARICO NON NATURALE
ACIDO TARTARICO [DEXTRO (+)]
ACIDO TARTARICO, D-(-)-

Aspetto:Polvere bianca

MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)

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Dettagli del prodotto

Acido tartarico CAS#147-71-7

Esistono tre stereoisomeri dell'acido tartarico: acido tartarico destrosio, acido levofillico e acido mesotartarico. La rotazione ottica della miscela di destrogiri e levogiri della stessa quantità è reciprocamente compensata, il che è noto come acido tartarico racemico. Il mesomero non esiste in natura e può essere sintetizzato chimicamente. Vari acidi tartarici sono cristalli incolori facilmente solubili in acqua.

Proprietà chimiche dell'acido D-(-)-tartarico

Punto di fusione	172-174 °C(lit.)
alfa	-12,1 º (c=20, H2O)
Punto di ebollizione	191,59°C (stima approssimativa)
densità	1,8 g/cm3
indice di rifrazione	-12,5 ° (C=5, H2O)
Fp	210 °C
temperatura di conservazione	Conservare a temperatura inferiore a +30°C.
solubilità	acqua: solubile 100 mg/mL, limpido, incolore
modulo	Cristalli o polvere cristallina
pka	3.0, 4.4 (a 25℃)
colore	Bianco
Odore	inodore
Rotazione ottica	[α]20/D 13,5±0,5°, c = 10% in H2O
Solubilità in acqua	1394 g/L (20 °C)
Sensibile	Sensibile alla luce
Merck	14.9068
BRN	1725145
Costante dielettrica	35,9 (-10℃)
Stabilità:	Stabile. Incompatibile con agenti ossidanti, basi, agenti riducenti. Combustibile.
Funzioni degli ingredienti cosmetici	BUFFER FRAGRANZA
InChI	1S/C4H6O6/c5-1(3(7)8)2(6)4(9)10/h1-2,5-6H,(H,7,8)(H,9,10)/t1-,2-/m0/s1
InChiKey	FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
SORRISI	O[C@@H]([C@H](O)C(O)=O)C(O)=O
LogP	-1.081 (stimato)
Riferimento al database CAS	147-71-7 (riferimento al database CAS)
Riferimento chimico NIST	Acido D-tartarico (147-71-7)
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	Acido butandioico, 2,3-diidrossi-, (2S,3S)- (147-71-7)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni di rischio	36/37/38
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-36/37-37/39-36
WGK Germania	3
RTECS	WW7875000
Temperatura di autoaccensione	425 °C
Nota di pericolo	Sensibile alla luce
TSCA	Elencato nel TSCA
Codice SA	29181200
Classe di archiviazione	11 - Solidi combustibili
Classificazioni dei pericoli	Diga oculare 1

Applicazione del prodotto dell'acido tartarico CAS#147-71-7

L'acido D-(-)-tartarico è ampiamente utilizzato come acidificante in bevande e alimenti, simile all'acido citrico. Può anche essere utilizzato come mordente per coloranti acidi se combinato con tannino. Nell'industria fotografica, l'acido tartarico viene utilizzato per alcuni processi di sviluppo e fissaggio. I suoi sali di ferro sono fotosensibili, rendendoli adatti alla produzione di progetti. L'acido tartarico ha la capacità di formare complessi con vari ioni metallici, rendendolo efficace come agente detergente e lucidante per superfici metalliche. Il tartrato di potassio, noto come sale di Rochelle, viene utilizzato per preparare il reattivo di Fehling ed è anche impiegato come lassativo e diuretico in medicina. Viene utilizzato come intermedio per la sintesi del chinofano. Grazie alle sue proprietà piezoelettriche, i cristalli di acido tartarico trovano applicazione nell'industria elettronica.

FattoMostra di fabbriche e attrezzature

Gardenia gialla#94238-00-3