Acido acetico al 99,8% CAS#64-19-7
Numero CAS: 64-19-7
Formula chimica: CH₃COOH
Sinonimi:
Acido etanoico
Acido etilico
Acido metancarbossilico
Acido dell'aceto
Acido acetico glaciale
Aspetto: Liquido trasparente
Codice SA: 2915211900
MOQ (Quantità minima d'ordine): 1 FCL (carico completo del contenitore)
Descrizione del prodotto – Acido acetico al 99,8% CAS#64-19-7
L'acido acetico, noto anche come acido etanoico o AcOH, è un composto organico chiave e il componente principale responsabile dell'odore e del sapore caratteristici dell'aceto. È uno degli acidi grassi più importanti, presente naturalmente in molte piante in forma libera o come esteri.
Formula chimica: CH₃COOH
Aspetto: liquido incolore e trasparente con odore pungente e sapore aspro
Punto di fusione: 16,6°C
Punto di ebollizione: 117,9°C
Densità relativa: 1,049 (20/4°C)
Solubilità: miscibile con acqua, etanolo, glicerolo, etere e tetracloruro di carbonio; insolubile in disolfuro di carbonio
Altri nomi: acido etilico, acido metancarbossilico, acido dell'aceto, acido acetico glaciale
L'acido acetico glaciale è la forma anidra (priva di acqua) dell'acido acetico, che a basse temperature si solidifica in cristalli simili al ghiaccio. È corrosivo e deve essere maneggiato con cura.
L'acido acetico è un acido organico debole che mostra il comportamento tipico degli acidi, inclusa la capacità di subire reazioni di esterificazione con gli alcoli. La sua produzione e il suo utilizzo risalgono a migliaia di anni fa, con prime testimonianze della produzione di aceto nell'antica Cina. L'acido acetico concentrato moderno fu sviluppato per la prima volta da Georg Ernst Stahl nel 1700.
Parametri
Punto di fusione |
16,2 °C(lit.) |
Punto di ebollizione |
117-118 °C(lit.) |
densità |
1,049 g/mL a 25 °C(lit.) |
densità di vapore |
2.07 (contro l'aria) |
pressione di vapore |
11,4 mmHg (20 °C) |
indice di rifrazione |
n20/D 1.371(lett.) |
FEMA |
2006 | ACIDO ACETICO |
Fp |
104 °F |
temperatura di conservazione |
Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
solubilità |
alcol: miscibile(lett.) |
modulo |
Soluzione |
pka |
4,74 (a 25°C) |
Peso specifico |
1,0492 (20℃) |
colore |
incolore |
Odore |
Odore forte, pungente, simile all'aceto, rilevabile a 0,2-1,0 ppm |
PH |
3,91 (soluzione da 1 mM); 3,39 (soluzione da 10 mM); 2,88 (soluzione da 100 mM); |
Intervallo di pH |
2,4 (soluzione 1,0 M) |
Soglia di odore |
0,006 ppm |
Tipo di odore |
acido |
limite esplosivo |
4-19,9% (V) |
Solubilità in acqua |
miscibile |
λmax |
λ: 260 nm Amax: 0,05 |
Merck |
14,55 |
Numero JECFA |
81 |
BRN |
506007 |
Costante della legge di Henry |
133, 122, 6,88 e 1,27 a valori di pH rispettivamente di 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
Costante dielettrica |
4.1 (2°C) |
Limiti di esposizione |
TLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
Stabilità: |
Volatile |
LogP |
-0.170 |
Riferimento al database CAS |
64-19-7 (riferimento al database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
Acido acetico (64-19-7) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Acido acetico (64-19-7) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
C,Xi |
Dichiarazioni di rischio |
34-42-35-10-36/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
lettore |
ONU 1792 8/PG 2 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
F |
1-8-10 |
Temperatura di autoaccensione |
426 °C |
TSCA |
SÌ |
Classe di rischio |
8 |
Gruppo di imballaggio |
II |
Codice HS |
29152100 |
Dati sulle sostanze pericolose |
64-19-7 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 nei ratti (g/kg): 3,53 per via orale (Smyth) |
MANGIARE |
50 ppm |
Applicazione del prodotto
L'acido acetico è una sostanza chimica industriale su larga scala e uno degli acidi organici più essenziali nell'industria chimica. Le sue principali applicazioni includono la produzione di acetato di vinile, anidride acetica, vari acetati e acetato di cellulosa. L'acetato di vinile è un precursore dell'acetato di polivinile, utilizzato in adesivi, pellicole e come materia prima per le fibre sintetiche.vinilonL'acetato di cellulosa è comunemente utilizzato nella produzione di rayon e pellicole fotografiche.
Gli esteri dell'acido acetico con alcoli inferiori sono ottimi solventi e trovano ampio utilizzo nell'industria dei rivestimenti e delle vernici. Inoltre, l'acido acetico funge da solvente nelle reazioni di ossidazione, come nell'ossidazione del p-xilene ad acido tereftalico, un precursore delle plastiche PET.
Nel settore della sintesi organica, l'acido acetico è fondamentale per la produzione di anidride acetica, malonato di dietile, acetoacetato di etile e acidi acetici alogenati, nonché intermedi farmaceutici comeaspirinae prodotti agrochimici come l'erbicida 2,4-D.
L'acido acetico svolge anche un ruolo nella produzione di acetati metallici (ad esempio, sali di sodio, manganese, piombo, alluminio, zinco e cobalto). Questi composti agiscono come catalizzatori o additivi in settori come la tintura tessile e la concia delle pelli. Ad esempio, l'acetato di alluminio è utilizzato come mordente e disinfettante in applicazioni mediche; l'acetato di piombo è un pigmento tradizionale noto come biacca; e il tetraacetato di piombo è un reagente ossidante nella sintesi organica, in particolare per convertire gli 1,2-dioli in aldeidi o chetoni. L'acetato di sodio e l'acetato di potassio sono comuni agenti tampone nelle applicazioni biochimiche.
Nell'industria alimentare, l'acido acetico viene utilizzato come acidificante, esaltatore di sapidità e agente di condimento. Per la produzione di aceto sintetico, l'acido acetico viene diluito al 4-5% e combinato con aromi per imitare l'aceto tradizionale. Questo metodo è economico e veloce.
Si noti che l'acido acetico è altamente corrosivo e può causare irritazioni cutanee e vesciche. È classificato come acido organico corrosivo di categoria 2 e deve essere maneggiato con le dovute precauzioni.
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