Acido acetico
CAS: 64-19-7
Formula: CH₃COOH
Sinonimi: Acido etanoico, Acido etilico, Acido metancarbossilico, Acido acetico, Acido acetico glaciale
Aspetto: Liquido trasparente
Codice HS: 2915211900
Quantità minima: 1 FCL
Descrizione dei prodottiAcido acetico CAS#64-19-7
L'acido acetico, comunemente noto come acido acetico (AcOH), prende il nome dal componente principale dell'aceto ed è uno degli acidi grassi più importanti. Generalmente è presente in molte piante in forma libera o sotto forma di esteri in natura. Formula molecolare CH3COOH. La produzione e l'uso dell'aceto hanno una storia di migliaia di anni. Esistono documenti che attestano la sua produzione nell'antica Cina. Tuttavia, l'acido acetico concentrato fu sviluppato con successo da Stahl nel 1700. L'acido acetico puro è un liquido incolore dal sapore pungente. Punto di fusione 16,6 °C, punto di ebollizione 117,9 °C, densità relativa 1,049 (20/4 °C). Solubile in acqua, etanolo, glicerolo, etere e tetracloruro di carbonio; insolubile in disolfuro di carbonio. L'acido acetico anidro solidifica in ghiaccio a bassa temperatura, comunemente noto come acido acetico glaciale. È corrosivo. È un acido organico debole con le proprietà generali di un acido e può subire una reazione di esterificazione con l'alcol.
Proprietà chimiche dell'acido acetico
Punto di fusione |
16,2 °C(lit.) |
Punto di ebollizione |
117-118 °C(lit.) |
densità |
1,049 g/mL a 25 °C(lit.) |
densità di vapore |
2.07 (contro l'aria) |
pressione di vapore |
11,4 mmHg (20 °C) |
indice di rifrazione |
n20/D 1.371(lett.) |
FEMA |
2006 | ACIDO ACETICO |
Fp |
104 °F |
temperatura di conservazione |
Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
solubilità |
alcol: miscibile(lett.) |
modulo |
Soluzione |
pka |
4,74 (a 25°C) |
Peso specifico |
1,0492 (20℃) |
colore |
incolore |
Odore |
Odore forte, pungente, simile all'aceto, rilevabile a 0,2-1,0 ppm |
PH |
3,91 (soluzione da 1 mM); 3,39 (soluzione da 10 mM); 2,88 (soluzione da 100 mM); |
Intervallo di pH |
2,4 (soluzione 1,0 M) |
Soglia di odore |
0,006 ppm |
Tipo di odore |
acido |
limite esplosivo |
4-19,9% (V) |
Solubilità in acqua |
miscibile |
λmax |
λ: 260 nm Amax: 0,05 |
Merck |
14,55 |
Numero JECFA |
81 |
BRN |
506007 |
Costante della legge di Henry |
133, 122, 6,88 e 1,27 a valori di pH rispettivamente di 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977) |
Costante dielettrica |
4.1(2℃) |
Limiti di esposizione |
TLV-TWA 10 ppm ~25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH). |
Stabilità: |
Volatile |
LogP |
-0.170 |
Riferimento al database CAS |
64-19-7(Riferimento database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
Acido acetico (64-19-7) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Acido acetico (64-19-7) |
Informazioni sulla sicurezza
Codici di pericolo |
C,Xi |
Dichiarazioni di rischio |
34-42-35-10-36/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26-36/37/39-45-23-24/25 |
lettore |
ONU 1792 8/PG 2 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
NN1650000 |
F |
1-8-10 |
Temperatura di autoaccensione |
426 °C |
TSCA |
SÌ |
Classe di rischio |
8 |
Gruppo di imballaggio |
II |
Codice HS |
29152100 |
Dati sulle sostanze pericolose |
64-19-7(Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 nei ratti (g/kg): 3,53 per via orale (Smyth) |
MANGIARE |
50 ppm |
Applicazione del prodotto diAcido acetico CAS#64-19-7
L'acido acetico è un prodotto chimico sfuso e uno degli acidi organici più importanti. Viene utilizzato principalmente per produrre acetato di vinile, anidride acetica, acetato e acetato di cellulosa. Il polivinil acetato può essere trasformato in film e adesivi ed è anche la materia prima per il vinilone di fibra sintetica. L'acetato di cellulosa può essere usato per realizzare film di rayon e cinema. Gli esteri di acido acetico formati da alcoli inferiori sono solventi eccellenti e sono ampiamente utilizzati nel settore della vernice. L'acido acetico è un buon solvente per le reazioni di ossidazione (ad esempio, viene utilizzato per ossidare il p-xilene per produrre acido tereftalico). L'acido acetico è un'importante materia prima nel settore della sintesi organica, utilizzata per sintetizzare l'anidride acetica, dietil malonato, acetoacetato etilico, acido acetico alogenato, ecc. E può anche essere usato per realizzare farmaci come aspirina e pesticida 2,4-D. Viene anche usato per produrre acetati, come sali di metalli come manganese, sodio, piombo, alluminio, zinco e cobalto, che sono ampiamente utilizzati come catalizzatori e additivi nelle industrie di tintura in tessuto e abbronzatura in pelle. Ad esempio, l'acetato di alluminio è un agente mordente, disinfettante e raccolta della spada per uso medico; L'acetato di piombo è un colore di colore piombo bianco; e il tetraacetato di piombo è un reagente di sintesi organica. Può ossidare 1,2-diolo in aldeidi o chetoni; L'acetato di sodio e l'acetato di potassio sono tamponi comunemente usati in biochimica. Nell'industria alimentare, l'acido acetico viene utilizzato come acidulante, esaltatore di sapore e spezie. Quando si crea aceto sintetico, l'acido acetico viene diluito con acqua a una concentrazione di 4-5 e vengono aggiunti vari agenti aromatizzanti. Il sapore è simile a quello dell'alcol e il tempo di produzione è breve e il prezzo è economico. L'acido acetico è altamente corrosivo. Irrita e provoca vesciche sulla pelle. È un oggetto corrosivo di acido organico secondario.
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