Acido oleico CAS112-80-1
Numero CAS: 112-80-1
Formula chimica: C18H34O2
Sinonimi:
Acido 9-cis-ottadecenoico;
Acido 9-ottadecenoico,
acido cis-;9ottadecenoico(9Z)
Aspetto: liquido da bianco a giallo
Codice HS: 29161500
MOQ (quantità minima di ordine): 1 FCL (carico completo del contenitore)
Descrizione dei prodotti dell'acido oleico CAS112-80-1
L'acido oleico è un acido grasso insaturo con un doppio legame carbonio-carbonio nella sua struttura molecolare. È un acido grasso che costituisce l'oleina. È l'acido grasso insaturo naturale più diffuso. L'acido oleico può essere ottenuto per idrolisi di oli e grassi e la sua formula chimica è CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7·COOH. I gliceridi dell'acido oleico sono uno dei componenti principali della chimica dell'olio d'oliva, dell'olio di palma, dello strutto e di altri oli animali e vegetali. I prodotti industriali contengono spesso il 7-12% di acidi grassi saturi (acido palmitico, acido stearico) e una piccola quantità di altri acidi grassi insaturi (acido linoleico). Liquido oleoso incolore. Peso specifico 0,895 (25/25 °C). Punto di solidificazione 4 °C. Punto di ebollizione 286 °C (13.332 Pa). Indice di rifrazione 1,463 (18 °C). Valore di iodio 89,9, valore di acidità 198,6
Parametri
| Punto di fusione | 13-14 °C(lit.) |
| Punto di ebollizione | 360 °C |
| densità | 0,89 g/mL a 25 °C(lit.) |
| densità di vapore | 1,03 (rispetto all'aria) |
| pressione di vapore | 52 mmHg (37 °C) |
| indice di rifrazione | N |
| FEMA | 2815 | ACIDO OLEICO |
| Fp | 133 °F |
| temperatura di conservazione | -20°C |
| solubilità | Miscibile con etanolo, etere, acetone, cloroformio, dimetilformammide e dimetilsolfossido. |
| modulo | Liquido |
| pka | pKa 5,35(H2O,t =25) (Incerto) |
| Peso specifico | 0,892 (20/4℃) |
| colore | Da incolore a giallo pallido |
| Odore | Peculiare simile al lardo |
| Tipo di odore | grasso |
| fonte biologica | pianta (girasole) |
| Solubilità in acqua | trascurabile |
| Sensibile | Sensibile all'aria |
| Merck | 14.6828 |
| Numero JECFA | 333 |
| BRN | 1726542 |
| Equilibrio idrofilo-lipofilo (HLB) | 1 |
| Costante dielettrica | 2,5 (20°C) |
| Stabilità: | Stabile. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti, alluminio. |
| InChiKey | Vado allo zoo |
| LogP | 7.698 (est) |
| Riferimento al database CAS | 112-80-1 (riferimento al database CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Acido 9-ottadecenoico (Z)-(112-80-1) |
| Sistema di registro delle sostanze dell'EPA | Acido oleico (112-80-1) |
| Informazioni sulla sicurezza |
| Codici di pericolo | T,Xi |
| Dichiarazioni di rischio | 23/24/25-34-40-43-36/37/38-38 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 36/37-37/39-26-36-36/37/39 |
| lettore | UN 1198 3/PG 3 |
| WGK Germania | 2 |
| RTECS | LP8925000 |
| F | 10 |
| Temperatura di autoaccensione | 363°C |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 29161500 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 112-80-1 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 e.v. nei topi: 230±18 mg/kg (o Wretlind) |
Applicazione del prodotto diAcido oleico CAS112-80-1
L'acido oleico è una materia prima chimica organica. Può essere utilizzato per produrre oleato epossidico tramite epossidazione, che viene utilizzato come plastificante. Può essere utilizzato per produrre acido azelaico tramite ossidazione, che è la materia prima della resina poliammidica. Inoltre, l'acido oleico può essere utilizzato anche come emulsionante per pesticidi, ausiliario per stampa e tintura, solvente industriale, agente di flottazione di minerali metallici, agente distaccante chimico per libri, ecc. Può anche essere utilizzato come materia prima per la produzione di carta carbone, olio per penne a sfera e carta cerata per dattilografia. Vari prodotti oleati sono anche importanti derivati dell'acido oleico. Come reagente chimico, viene utilizzato come campione di confronto cromatografico e nella ricerca biochimica per rilevare elementi come calcio, rame, magnesio e zolfo.
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