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Acido ascorbico CAS＃50-81-7

Nome chimico:Acido ascorbico

N. CAS:50-81-7

Aspetto:da bianco a leggermente giallo polvere

Molecolare Foregola:S6H8O6

Peso molecolare:176.12

Campione:Disponibile

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Dettagli del prodotto

Descrizione dei prodotti dell'acido ascorbico CAS＃50-81-7

Acido L-ascorbico (vitamina C) prodotto industriale, purezza ≥ 99%, polvere cristallina bianca inodore e dal sapore aspro, leggermente gialla se conservato a lungo termine. Punto di fusione 190-192 °C (decomposizione), nessun punto di ebollizione (decomposizione). Pressione di vapore 9,28×10⁻¹¹mmHg (25 °C), densità relativa 1,65 (20 °C). Solubilità in acqua: solubile, leggermente solubile in etanolo, insolubile in etere, cloroformio. Stabile allo stato secco, incompatibile con forti ossidanti e alcali.

Parametri

Punto di fusione	190-194 °C (dec.)
alfa	20,5 º (c=10,H2O)
Punto di ebollizione	227,71°C (stima approssimativa)
densità	1,65 g/cm3
FEMA	2109 \| ACIDO ASCORBICO
indice di rifrazione	21 ° (C=10, H2O)
temperatura di conservazione	Conservare a una temperatura compresa tra +5°C e +30°C.
solubilità	H2O: 50 mg/mL a 20 °C, limpido, quasi incolore
pka	4.04, 11.7 (a 25℃)
modulo	polvere
colore	da bianco a leggermente giallo
PH	3,59 (soluzione 1 mM); 3,04 (soluzione 10 mM); 2,53 (soluzione 100 mM);
Intervallo di pH	1 - 2,5
Odore	Inodore
Aspetto	solido incolore
fonte biologica	sintetico (organico)
Tipo di odore	verde
Rotazione ottica	[α]25/D 19,0 a 23,0°, c = 10% in H2O
Solubilità in acqua	333 g/L (20 °C)
Merck	14.830
BRN	84272
Classe BCS	1
Stabilità:	Stabile. Può essere debolmente sensibile alla luce o all'aria. Incompatibile con agenti ossidanti, alcali, ferro, rame.
InChiKey	CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
LogP	-1.85
Riferimento al database CAS	50-81-7(Riferimento database CAS)
Riferimento chimico NIST	Acido L-ascorbico (50-81-7)
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	Acido ascorbico (50-81-7)
Assorbimento	cut-off a 306nm in H2O a 1M

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo
Dichiarazioni di rischio
Dichiarazioni di sicurezza	24/25-36-26
WGK Germania	1
RTECS	CI7650000
TSCA	SÌ
Codice HS	29362700
Dati sulle sostanze pericolose	50-81-7 (Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	LD50 orale nel ratto: 11900 mg/kg

Applicazione del prodotto diAcido ascorbico CAS＃50-81-7

La vitamina C è un noto antiossidante. Il suo effetto sulla formazione di radicali liberi quando applicata localmente sulla pelle mediante una crema non è stato chiaramente stabilito. L'efficacia delle applicazioni topiche è stata messa in discussione a causa dell'instabilità della vitamina C (reagisce con l'acqua e si degrada). Si dice che alcune forme abbiano una migliore stabilità nei sistemi idrici. Analoghi sintetici come il magnesio ascorbil fosfato sono tra quelli considerati più efficaci, poiché tendono ad essere più stabili.

Mostra di fabbriche e attrezzature

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