CitralCAS#5392-40-5
Descrizione del prodotto Citral CAS# 5392-40-5
Prodotto industriale Citral, purezza ≥ 99%, liquido giallo pallido, forte odore di limone. Punto di fusione -7°C, punto di ebollizione 228-229°C. Pressione di vapore 0,02 mmHg (25°C), densità relativa 0,89 (20°C). Solubilità in acqua: leggermente solubile, solubile in etanolo, etere e oli fissi, miscibile con la maggior parte dei solventi organici. Stabile, incompatibile con forti agenti ossidanti, acidi e basi.
Proprietà chimiche del citrale |
Punto di fusione |
<-10°C |
Punto di ebollizione |
229 °C (lit.) |
densità |
0,888 g/mL a 25 °C (lit.) |
densità del vapore |
5 (contro l'aria) |
pressione di vapore |
0,2 mmHg (200 °C) |
indice di rifrazione |
N |
FEMA |
2303 | CITRAL |
Fp |
215 °F |
temperatura di conservazione |
2-8°C |
solubilità |
0,42 g/l |
modulo |
Liquido |
colore |
da incolore a giallo chiaro |
Odore |
al 100,00% di citrale di limone dolce |
Tipo di odore |
agrumi |
fonte biologica |
sintetico |
limite esplosivo |
4,3-9,9% (V) |
Solubilità in acqua |
PRATICAMENTE INSOLUBILI |
Merck |
14.2322 |
Numero JECFA |
1225 |
BRN |
1721871 |
Limiti di esposizione |
ACGIH: TWA 5 ppm (pelle) |
Stabilità: |
Stabile, ma facilmente isomerizzabile. Incompatibile con alcali, agenti ossidanti forti, acidi forti. Combustibile. Sensibile all'aria e alla luce. |
Funzioni degli ingredienti cosmetici |
AROMA |
LogP |
2,76 a 25℃ |
Riferimento al database CAS |
5392-40-5 (riferimento al database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
Citrale (5392-40-5) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Citrale (5392-40-5) |
Informazioni sulla sicurezza |
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
38-43 |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25-37 |
lettore |
1760 |
WGK Germania |
1 |
RTECS |
RG5075000 |
Temperatura di autoaccensione |
225 °C |
TSCA |
Elencato nel TSCA |
Codice HS |
2912 19 00 |
Classe di rischio |
8 |
Gruppo di imballaggio |
III |
Dati sulle sostanze pericolose |
5392-40-5 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 per via orale nei ratti: 4,96 g/kg (Opdyke) |
Applicazione del prodotto CitralCAS#5392-40-5
Il citrale è un aroma artificiale autorizzato in Cina, che può essere utilizzato per preparare aromi a base di fragole, mele, albicocche, arancia dolce, limone e altri frutti. In base alle normali esigenze produttive, la quantità di citrale utilizzata nelle gomme da masticare è di 1,70 mg/kg; nei prodotti da forno 43 mg/kg; nelle caramelle 41 mg/kg; nelle bevande fredde 23 mg/kg; nelle bevande analcoliche 9,2 mg/kg.
È ampiamente utilizzato anche nei detersivi per piatti e negli agenti aromatizzanti del sapone e dell'acqua del water. Il citrale può essere utilizzato come materia prima per sintetizzare ionone, metilionone e diidrodamascene. Come materia prima organica, può anche essere ridotto per generare citronellolo, alcol nerolo e geraniolo, ed essere convertito in citronellolo. Nell'industria farmaceutica, può essere utilizzato per la produzione di vitamina A ed E, e anche come materia prima per la clorofilla.
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