L-carnitina CAS#541-15-1
Numero CAS:541-15-1
Formula chimica:C7H15NO3
Sinonimi:
CARNITINA, L-
(R)-3-IDROSSI-4-(TRIMETILAMMONIO)BUTIRATO
L-carnitina tartrato, L-carnitina, vitamina BT, L-ca granrnitina, L-cloirrnitina
MOQ (quantità minima di ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)
Aspetto:Solido bianco
L-carnitina CAS#541-15-1
La L-carnitina, nota anche come L-carnitina e vitamina BT, ha formula chimica C7H15NO3, nome chimico (R)-3-carbossil-2-idrossi-n,N,n-trimetilammonio propionato sale interno idrossido e il principio attivo rappresentativo è la L-carnitina. È un tipo di amminoacido che promuove la conversione dei grassi in energia. Il prodotto puro si presenta sotto forma di cristalli bianchi o di polvere fine trasparente. È altamente solubile in acqua, etanolo e metanolo, leggermente solubile in acetone e insolubile in etere, benzene, cloroformio e acetato di etile. La L-carnitina assorbe facilmente l'umidità, ha una buona solubilità in acqua e un buon assorbimento d'acqua e può resistere a temperature elevate superiori a 200 °C. Non ha effetti tossici o collaterali sull'organismo umano. La carne rossa è la principale fonte di L-carnitina, che può anche essere sintetizzata dall'organismo umano per soddisfare i bisogni fisiologici. Non è una vera e propria vitamina, ma una sostanza simile alle vitamine. Svolge numerose funzioni fisiologiche, come la decomposizione ossidativa dei grassi, la perdita di peso e la lotta contro la stanchezza. Come additivo alimentare, è ampiamente utilizzato negli alimenti per l'infanzia, negli alimenti dimagranti, negli alimenti per atleti, negli integratori alimentari per persone di mezza età e anziani, come fortificanti nutrizionali per vegetariani e come additivi per mangimi animali. |
Proprietà chimiche della L-carnitina |
Punto di fusione |
197-212 °C(acceso) |
alfa |
-31º (c=10, H2O) |
Punto di ebollizione |
287,5°C (stima approssimativa) |
densità apparente |
636kg/m3 |
densità |
0,64 g/cm3 |
indice di rifrazione |
-32° (C=1, H2O) |
temperatura di conservazione |
Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
solubilità |
H2O: 0,1 g/mL a 20 °C, limpida, incolore |
pka |
3,80 (a 25 ℃) |
modulo |
Cristalli o polvere cristallina |
colore |
Bianco |
Aspetto |
polvere bianca |
PH |
6,5-8,5 (50 g/l, H2O) |
Rotazione ottica |
L -23,930 (c 0,86, H2O)D +30,9 |
fonte biologica |
sintetico |
Solubilità in acqua |
2500 g/l (20ºC) |
Merck |
14,1849 |
BRN |
4292315 |
Stabilità: |
Igroscopico |
Applicazione principale |
analisi cellulare |
Funzioni degli ingredienti cosmetici |
PULIZIA |
Revisione degli ingredienti cosmetici (CIR) |
L-carnitina (541-15-1) |
InChI |
1S/C7H15NO3/c1-8(2,3)5-6(9)4-7(10)11/h6,9H,4-5H2,1-3H3/t6-/m1/s1 |
InChiKey |
PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N |
SORRISI |
C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O |
LogP |
-5,48 a 20℃ |
Riferimento al database CAS |
541-15-1(Riferimento database CAS) |
Informazioni sulla sicurezza |
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
36/37/38 |
Dichiarazioni di sicurezza |
26-36-37/39 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
BP2980000 |
F |
3-10 |
Temperatura di autoaccensione |
>365 °C |
Nota di pericolo |
Irritante |
Codice HS |
29239000 |
Classe di archiviazione |
11 - Solidi combustibili |
Dati sulle sostanze pericolose |
541-15-1 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 orale nel coniglio: > 5000 mg/kg |
Applicazione del prodotto L-carnitina CAS#541-15-1
Cofattore essenziale del metabolismo degli acidi grassi; necessario per il trasporto degli acidi grassi attraverso la membrana mitocondriale interna. Sintetizzato principalmente nel fegato e nei reni; concentrazioni più elevate riscontrate nel cuore e nel muscolo scheletrico. Le fonti alimentari includono carne rossa, latticini, fagioli, avocado.
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