Benzoato di sodioCAS#532-32-1
Nome chimico:benzoato di sodio
N. CAS:532-32-1
Aspetto:Bianco Cristalli, granuli, fiocchi o polvere cristallina
Formula molecolare:kahkhne
Peso molecolare:144.10317
Campione:Disponibile
MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)
Descrizione dei prodotti del benzoato di sodio CAS#532-32-1
Prodotto industriale di benzoato di sodio, purezza ≥ 99%, polvere o granuli cristallini bianchi, inodore. Punto di fusione >300°C (decomposizione), punto di ebollizione decomposizione. Pressione di vapore trascurabile (25°C), densità relativa 1,44 (20°C). Solubilità in acqua: altamente solubile, leggermente solubile in etanolo, insolubile in benzene ed etere. Stabile in condizioni normali, incompatibile con acidi forti (rilascia acido benzoico) e sali di metalli pesanti.
Parametri
Punto di fusione |
>300 °C (lit.) |
densità |
1,44 g/cm3 |
pressione di vapore |
0Pa a 20℃ |
FEMA |
3025 | BENZOATO DI SODIO |
Fp |
>100°C |
temperatura di conservazione |
temperatura ambiente |
solubilità |
H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore |
pka |
4.03[a 20 ℃] |
modulo |
Cristalli, granuli, scaglie o polvere cristallina |
colore |
Bianco |
PH |
7,0-8,5 (25℃, 1M in H2O) |
Odore |
inodore |
fonte biologica |
sintetico |
Solubilità in acqua |
solubile |
Merck |
14.8582 |
BRN |
3572467 |
Stabilità: |
Stabile, ma può essere sensibile all'umidità. Incompatibile con agenti ossidanti forti, alcali, acidi minerali. |
Funzioni degli ingredienti cosmetici |
FRAGRANZA |
InChiKey |
WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M |
LogP |
1.88 |
Riferimento al database CAS |
532-32-1 (riferimento al database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
Benzoato di sodio (532-32-1) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Benzoato di sodio (532-32-1) |
Informazioni sulla sicurezza |
Codici di pericolo |
Xi |
Dichiarazioni di rischio |
36/37/38-62-63-68-36 |
Dichiarazioni di sicurezza |
24/25-36-26 |
WGK Germania |
1 |
RTECS |
Numero di serie DH6650000 |
Temperatura di autoaccensione |
>500°C |
TSCA |
SÌ |
Codice HS |
29163100 |
Dati sulle sostanze pericolose |
532-32-1 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 orale nei ratti: 4,07 g/kg (Smyth, Carpenter) |
Applicazione del prodotto diBenzoato di sodioCAS#532-32-1
Il benzoato di sodio è un conservante. È batteriostatico e fungistatico in condizioni acide. È ampiamente utilizzato in alimenti acidi come condimenti per insalata (aceto), bevande gassate (acido carbonico), marmellate e succhi di frutta (acido citrico), sottaceti (aceto) e condimenti. È anche usato come conservante in medicinali e cosmetici. Come additivo alimentare, il benzoato di sodio ha il codice E211.
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