Alginato di sodio CAS#9005-38-3
Numero CAS:9005-38-3
Formula chimica:Sakhahw4Soona
Sinonimi:
Sale sodico dell'acido alginico
bassa viscosità
ALGINATO DI SODIO (SALE DI SODIO DELL'ACIDO ALGINICO)
Aspetto: Potere bianco
Codice SA: 39131000
MOQ (Quantità minima d'ordine): 1 FCL (carico completo del contenitore)
Descrizione dei prodotti di alginato di sodio CAS#9005-38-3
L'alginato di sodio (CHONa), composto principalmente dal sale sodico dell'alginato, è un biopolimero polisaccaridico con numerose caratteristiche, tra cui ampia disponibilità, non tossicità, facile degradazione e buona biocompatibilità. Trova quindi ampio utilizzo in diversi settori, tra cui medicina, alimentazione, imballaggio, industria tessile e biomateriali.
Parametri
| Punto di fusione | 99 °C |
| densità | 1,0 g/cm3 (Temp: 25 °C) |
| FEMA | 2014| ALGINE (LAMINARIA SPP. E ALTRE ALGHE) |
| temperatura di conservazione | 2-8°C |
| solubilità | Lentamente solubile in acqua formando una soluzione colloidale viscosa, praticamente insolubile in etanolo (96%). |
| modulo | polvere |
| colore | Da bianco a bianco sporco |
| Odore | inodore |
| PH | 6,0-8,0 (10 mg/mL in H2O) |
| fonte biologica | sintetico |
| Solubilità in acqua | Solubile in acqua. Insolubile in alcol, cloroformio ed etere. |
| Sensibile | Igroscopico |
| Merck | 14.241 |
| Stabilità: | Stabile. Incompatibile con acidi forti, basi forti, agenti ossidanti forti. |
| LogP | -2.88 |
| Riferimento al database CAS | 9005-38-3 (riferimento al database CAS) |
| Sistema di registro delle sostanze dell'EPA | Alginato di sodio (9005-38-3) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xi |
| Dichiarazioni di rischio | 36/37/38 |
| Dichiarazioni di sicurezza | 24/25-36-26 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | AZ5820000 |
| F | 3 |
| TSCA | SÌ |
| Codice HS | 39131000 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 9005-38-3 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | LD50 orale nel ratto: > 5 g/kg |
Applicazione del prodotto diAlginato di sodio CAS#9005-38-3
L'alginato di sodio è una gomma ottenuta come sale sodico dell'acido alginico, ricavato dalle alghe. È solubile in acqua fredda e calda, producendo una gamma di viscosità. Forma gel irreversibili con sali di calcio o acidi. Funziona come addensante, legante e agente gelificante in gel per dessert, budini, salse, guarnizioni e pellicole commestibili. Nella produzione di gelati, dove funge da colloide stabilizzante, garantendo una consistenza cremosa e prevenendo la crescita di cristalli di ghiaccio. Nei fanghi di perforazione; nei rivestimenti; nella flocculazione di solidi nel trattamento delle acque; come agente di collaggio; addensante; stabilizzante di emulsione; agente di sospensione nelle bevande analcoliche; nelle preparazioni per impronte dentali. Coadiuvante farmaceutico (agente di sospensione).
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