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Citrato di sodioCAS#68-04-2

Nome chimico:citrato di sodio

N. CAS:68-04-2

Aspetto: Polvere da bianca a biancastra

Formula molecolare:C6H9NaO7

Peso molecolare:216.12

Campione:Disponibile

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Dettagli del prodotto

Descrizione del prodotto Citrato di sodio CAS#68-04-2

Prodotto industriale a base di citrato di sodio, purezza ≥ 99%, polvere cristallina bianca, inodore, dal sapore salato. Punto di fusione 300°C (decomposizione), punto di ebollizione decomposizione. Pressione di vapore trascurabile (25°C), densità relativa 1,85 (20°C). Solubilità in acqua: altamente solubile, leggermente solubile in etanolo, insolubile in etere. Stabile, incompatibile con acidi forti e agenti ossidanti forti.

Parametri

Punto di fusione	300°C
densità	1,008 g/mL a 20 °C
FEMA	3026 \| CITRATO DI SODIO
temperatura di conservazione	2-8°C
solubilità	Acqua (leggermente)
modulo	Liquido
colore	Da bianco a bianco sporco
PH	8,59 (soluzione 1 mM); 8,9 (soluzione 10 mM); 9,04 (soluzione 100 mM); 9,26 (soluzione 1000 mM)
Odore	al 100,00% inodore
Solubilità in acqua	Solubile in acqua.
Sensibile	Igroscopico
λmax	λ: 260 nm Amax: ≤0,1
Stabilità:	Igroscopico
Funzioni degli ingredienti cosmetici	CHELANTE FRAGRANZA BUFFER
InChiKey	HRXKRGNNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K
LogP	-0,280 (stimato)
Riferimento al database CAS	68-04-2 (riferimento al database CAS)
Sistema di registrazione delle sostanze dell'EPA	Citrato trisodico (68-04-2)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo	Xi, C
Dichiarazioni di rischio	22-40-48/20/22-41-37/38-36-35
Dichiarazioni sulla sicurezza	36-24/25-39-26-45-36/37/39
WGK Germania	2
RTECS	GE8300000
F	34
TSCA	SÌ
Codice HS	29181500
Dati sulle sostanze pericolose	68-04-2 (Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	DL50 nei ratti, nei topi (mmol/kg): 6,0, 5,5 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Applicazione del prodotto diCitrato di sodioCAS#68-04-2

Il citrato di sodio è un tampone e sequestrante ottenuto dall'acido citrico come citrato di sodio anidro e come citrato di sodio diidrato o citrato di sodio idrato. I prodotti cristallini vengono preparati mediante cristallizzazione diretta da soluzioni acquose. Il citrato di sodio anidro ha una solubilità in acqua di 57 g in 100 ml a 25 °C, mentre il citrato di sodio diidrato ha una solubilità di 65 g in 100 ml a 25 °C. Viene utilizzato come tampone nelle bevande gassate e per controllare il pH nelle conserve.

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