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Citrato di ammonio bibasicoCAS#3012-65-5

Nome chimico:Citrato di ammonio bibasico

N. CAS:3012-65-5

Aspetto: BiancoSolido

Formula molecolare:Sata14nouh

Peso molecolare:226.18

Campione:Disponibile

MOQ (Quantità minima ordinabile):1 FCL (carico completo del contenitore)

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Dettagli del prodotto

Descrizione del prodotto Citrato di ammonio bibasico CAS#3012-65-5

Prodotto industriale di citrato di idrogeno di diammonio, purezza ≥ 98%, polvere cristallina incolore, inodore. Punto di fusione n/d, punto di ebollizione n/d. Pressione di vapore trascurabile (25°C), densità relativa 1,480 (20°C). Solubilità in acqua: solubile, insolubile in etanolo. Stabile, incompatibile con forti agenti ossidanti.

Proprietà chimiche del citrato di ammonio bibasico

Punto di fusione	185 °C (dec.)(lit.)
Punto di ebollizione	100 °C(lit.)
densità	1,22 g/mL a 20 °C
densità apparente	400-600 kg/m3
densità del vapore	1,8 (rispetto all'aria)
indice di rifrazione	1,4650 (stima)
temperatura di conservazione	Conservare a una temperatura compresa tra +5°C e +30°C.
solubilità	H2O: 1 M a 20 °C, limpido, incolore
modulo	Solido
colore	Bianco
PH	5,48 (soluzione 1 mM); 5,29 (soluzione 10 mM); 5,04 (soluzione 100 mM); 6,16 (soluzione 1000 mM)
Odore	Leggero odore di ammoniaca
Intervallo di pH	5.2
Solubilità in acqua	Solubile in acqua. Leggermente solubile in alcol.
λmax	λ: 260 nm Amax: ≤0,05 λ: 280 nm Amax: ≤0,03
Merck	14.512
BRN	4925760
Stabilità:	Stabile.
Funzioni degli ingredienti cosmetici	BUFFER CHELANTE
InChiKey	كسفقضلفنفدسهففيسن
LogP	-2.840
Riferimento al database CAS	3012-65-5 (riferimento al database CAS)
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	Citrato di diammonio (3012-65-5)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni di rischio	36/37/38-36/37
Dichiarazioni sulla sicurezza	26-36
lettore	ONU 9087
WGK Germania	3
RTECS	GE7545000
F	8
TSCA	Elencato nel TSCA
Classe di rischio	9
Codice HS	29181500
Dati sulle sostanze pericolose	3012-65-5 (Dati sulle sostanze pericolose)

Applicazione del prodotto di citrato di ammonio bibasico CAS#3012-65-5

Il citrato di ammonio bibasico è un esaltatore di sapidità e un agente di controllo del pH. È il sale diammonico dell'acido citrico, preparato neutralizzando parzialmente l'acido citrico con ammoniaca. Viene utilizzato nelle bevande analcoliche e in alcuni formaggi.

Mostra di fabbriche e attrezzature

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