Acido levulinico CAS#123-76-2
Numero CAS: 123-76-2
Formula chimica:Kakhdha'
Sinonimi:
Acido 2-acetopropionico
Acido levulinico acido 4-ossopentanoico
sodio 4-ossopentanoato
MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)
Aspetto:Liquido giallo trasparente
Acido levulinico CAS#123-76-2
L'acido levulinico ha un sapore aspro, simile al whisky. Può essere sintetizzato dall'azione di HCL più o meno concentrato su saccarosio, glucosio o fruttosio; da qui la sua presenza nei caramelli. L'acido 4-ossopentanoico è un acido ossopentanoico con il gruppo osso in posizione 4. Ha un ruolo come metabolita vegetale. È un acido grasso saturo a catena lineare e un acido ossopentanoico. È un acido coniugato di un 4-ossopentanoato.
Proprietà chimiche dell'acido levulinico |
Punto di fusione |
30-33 °C (lit.) |
Punto di ebollizione |
245-246 °C (lit.) |
densità |
1,134 g/mL a 25 °C (lit.) |
pressione di vapore |
1 mmHg (102 °C) |
indice di rifrazione |
N |
FEMA |
2627| ACIDO LEVULINICO |
Fp |
280 °F |
temperatura di conservazione |
Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
solubilità |
675 g/l |
modulo |
Liquido dopo la fusione |
pka |
pKa 4,65(H2O,t = 25,c=0,03-0,001) (Incerto) |
colore |
Giallo limpido |
Odore |
al 100,00%. dolce caramello acido acetoino burroso |
Tipo di odore |
caramellato |
fonte biologica |
sintetico |
Solubilità in acqua |
Solubile in acqua (675 g/L a 20°C). |
Sensibile |
Sensibile alla luce |
Merck |
14.5472 |
Numero JECFA |
606 |
BRN |
506796 |
Funzioni degli ingredienti cosmetici |
PROFUMANTE |
InChiKey |
JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N |
LogP |
-0.498 |
Tensione superficiale |
42,53 mN/m a 298,15 K |
Riferimento al database CAS |
123-76-2 (riferimento al database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
Acido pentanoico, 4-oxo-(123-76-2) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Acido levulinico (123-76-2) |
Informazioni sulla sicurezza |
Codici di pericolo |
Xn, C |
Dichiarazioni di rischio |
22-36/37/38-34-R4-R' |
Dichiarazioni di sicurezza |
26-45-36/37/39-S45-S36/37/39-S26 |
lettore |
3261 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
OI1575000 |
TSCA |
Elencato nel TSCA |
Classe di rischio |
8 |
Gruppo di imballaggio |
III |
Codice HS |
29183000 |
Tossicità |
LD50 orale nel coniglio: 1850 mg/kg LD50 cutanea nel coniglio > 5000 mg/kg |
PApplicazione del prodotto dell'acido levulinico CAS#123-76-2
L'acido levulinico è un precursore per la sintesi di intermedi utili come γ-valerolattone, etil levulinato, acido pentanoico e 2-metil-tetraidrofurano. La derivatizzazione e l'esterificazione dell'acido levulinico danno origine a potenziali biocarburanti.
Può essere utilizzato anche in:
Preparazione di un composito catalitico per sintetizzare 5-idrossimetilfurfurale e furfurale.
La sintesi di una fragranza commerciale, il fraistone.
Sintesi di derivati pirrolidonici tramite amminazione riduttiva.
Sintesi totale dell'arabinogalattano micobatterico.
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