Pullulano CAS#9057-02-7

Numero CAS: 9057-02-7
Formula chimica:C20H36O16
Sinonimi:

Pullulano Standard 200μ000
Pullulano Standard 6μ000
Pullulano Standard 400μ000

Aspetto:Polvere bianca

MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)

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Dettagli del prodotto

Pullulano CAS#9057-02-7

Il pullulano è un omopolisaccaride lineare idrosolubile di glucosio prodotto a livello extracellulare da alcuni ceppi del fungo Aureobasidium pullulans. Questo polisaccaride possiede proprietà adesive e può essere utilizzato per creare stampi a compressione resistenti, fibre e pellicole impermeabili all'ossigeno. Nell'industria alimentare, le pellicole di pullulano sono frequentemente utilizzate come materiale di rivestimento o imballaggio per alimenti secchi, come legante per tabacco, fertilizzanti vegetali e rivestimenti per semi, come riempitivo a bassa viscosità in salse e bevande, nonché come stabilizzante e legante in paste alimentari. Inoltre, questo polisaccaride è spesso utilizzato per bloccare la crescita fungina negli alimenti. Per quanto riguarda le applicazioni farmaceutiche, il pullulano è utilizzato come adesivo per protesi dentarie e come ingrediente in composizioni farmaceutiche ricoperte di zucchero per prevenire lo sviluppo di colorazioni brunastre. Infine, il pullulano trova applicazione in lozioni, shampoo e cosmetici.

Proprietà chimiche del pullulano

Punto di fusione	>248°C (dec.)
temperatura di conservazione	2-8°C
solubilità	H2O: 50 mg/mL, leggermente torbido, incolore
modulo	Polvere
colore	Da bianco a bianco sporco
Odore	al 100,00% inodore
Rotazione ottica	+190
Solubilità in acqua	acqua: 50 mg/mL, da incolore a leggermente gialla
Applicazione principale	prodotti per la pulizia cosmetici cibo e bevande cura personale
Funzioni degli ingredienti cosmetici	LEGAME FILMFORMANTE
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	Pullulano (9057-02-7)

Informazioni sulla sicurezza

Dichiarazioni di sicurezza	24/25
WGK Germania	3
RTECS	UO5470000
F	3
TSCA	Elencato nel TSCA
Codice HS	29400090
Classe di archiviazione	10 - Liquidi combustibili

Applicazione del prodotto Pullulan CAS#9057-02-7

Il pullulano è un agente emocompatibile, non immunogenico e non cancerogeno. Nell'industria alimentare viene utilizzato principalmente come riempitivo, commestibile e insapore. Inoltre, in campo farmaceutico ed elettronico, il pullulano viene utilizzato nell'ingegneria tissutale, nei sistemi di somministrazione di farmaci e geni, come agente di rivestimento e come agente filmogeno e fibrogeno, grazie alle sue eccellenti proprietà fisico-chimiche. Il pullulano è la struttura portante di un sistema polimerico in grado di formare idrogel e nanogel. Questi sistemi mostrano potenziali applicazioni nella preparazione di materiali intelligenti ecologici, biomimetici, biosensori, muscoli artificiali, sistemi di somministrazione di farmaci e separazioni chimiche. I nanosistemi a base di pullulano possono fungere da vettori di diversi farmaci. È stato utilizzato come vettore per sistemi di somministrazione transmucosale orale, nasale e polmonare perché non viene attaccato dagli enzimi digestivi nell'intestino umano[3-4].

Mostra di fabbriche e attrezzature

Gardenia gialla#94238-00-3