Acido stearico CAS#57-11-4
Numero CAS:57-11-4
Formula chimica: C18H36O2
Sinonimi:
ACIDO STEARICO 50
ACIDO CETILACETICO
FEMA3035
MOQ (Quantità minima d'ordine):1 FCL (carico completo del contenitore)
Aspetto:Polvere bianca
Acido stearico CAS#57-11-4
L'acido stearico è uno dei principali acidi grassi a catena lunga presenti negli oli e nei grassi. È presente nei grassi animali, negli oli e in alcuni tipi di oli vegetali, sotto forma di gliceridi. Questi oli, dopo idrolisi, producono acido stearico.
L'acido stearico è un acido grasso ampiamente presente in natura e possiede le proprietà chimiche generali degli acidi carbossilici. Quasi tutti i tipi di grassi e oli contengono una certa quantità di acido stearico, con un contenuto relativamente elevato nei grassi animali. Ad esempio, il contenuto nel burro può raggiungere fino al 24%, mentre quello negli oli vegetali è relativamente basso: nell'olio di tè è dello 0,8% e nell'olio di palma del 6%. Tuttavia, il contenuto nel cacao può raggiungere fino al 34%.
Proprietà chimiche dell'acido stearico |
Punto di fusione |
67-72 °C (lit.) |
Punto di ebollizione |
361 °C (lit.) |
densità |
0,845 g/cm3 |
densità apparente |
400-500 kg/m3 |
pressione di vapore |
1 mmHg (173,7 °C) |
indice di rifrazione |
1.4299 |
FEMA |
3035 | ACIDO STEARICO |
Fp |
>230 °F |
temperatura di conservazione |
Conservare a temperatura inferiore a +30°C. |
solubilità |
Praticamente insolubile in acqua, solubile in etanolo (96%) e in etere di petrolio (p.e.: 50-70 °C). |
modulo |
polvere |
pka |
pKa 5,75±0,00 (H2O, t = 35) (Dato incerto) |
Peso specifico |
0,84 (80℃) |
colore |
Bianco |
Odore |
inodore, leggermente grasso |
Tipo di odore |
inodore |
fonte biologica |
olio di palma |
Solubilità in acqua |
0,1-1 g/100 mL a 23 ºC |
Merck |
14.8804 |
Numero JECFA |
116 |
BRN |
608585 |
Costante dielettrica |
2.3(22℃) |
Limiti di esposizione |
Lo incoraggio: Tawa 10 Maj/Ma; Tawa A Magg/Ma |
Funzioni degli ingredienti cosmetici |
STABILIZZANTE PER EMULSIONI |
InChiKey |
QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N |
LogP |
8.22 |
Riferimento al database CAS |
57-11-4 (riferimento al database CAS) |
Riferimento chimico NIST |
Acido ottadecanoico (57-11-4) |
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA |
Acido stearico (57-11-4) |
Informazioni sulla sicurezza |
Codici di pericolo |
Xi, F |
Dichiarazioni di rischio |
38-36/37/38-11 |
Dichiarazioni di sicurezza |
37/39-26-16 |
WGK Germania |
3 |
RTECS |
WI2800000 |
Temperatura di autoaccensione |
395 °C |
TSCA |
Elencato nel TSCA |
Codice SA |
38231100 |
Dati sulle sostanze pericolose |
57-11-4(Dati sulle sostanze pericolose) |
Tossicità |
LD50 e.v. nei topi, ratti: 23±0,7, 21,5±1,8 mg/kg, L. Or, A. Wretlind, Acta Pharmacol. Tossico. 18, 141 (1961) |
Applicazione del prodotto dell'acido stearico CAS#57-11-4
L'acido stearico è ampiamente utilizzato in cosmetici, plastificanti per materie plastiche, distaccanti per stampi, stabilizzanti, tensioattivi, acceleratori di vulcanizzazione della gomma, agenti impermeabilizzanti, agenti lucidanti, saponi metallici, agenti di flottazione di minerali metallici, ammorbidenti e prodotti farmaceutici, nonché in altri prodotti chimici organici. L'acido stearico può anche essere utilizzato come solvente per vernici oleosolubili, agente lubrificante per pastelli a cera, agente illuminante per stencil ed emulsionante del gliceride dell'acido stearico. |
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