Stearato di magnesio n. 557-04-0

Numero CAS:557-04-0
Formula chimica:C36H70MgO4
Sinonimi:

SALE DI MAGNESIO DELL'ACIDO OCTADECANOICO
ACIDO STEARICO SALE DI MAGNESIO
OTTADECANOATO DI MAGNESIO

Aspetto: Polvere bianca
MOQ (Quantità minima ordinabile):1 FCL (carico completo del contenitore)

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Dettagli del prodotto

Stearato di magnesio n. 557-04-0

Lo stearato di magnesio, noto anche come acido ottadecanoico, sale di magnesio, è una sostanza bianca, una polvere che solidifica a temperatura ambiente. Ha la formula chimica Mg(C18H35O2)2. È un sale contenente due equivalenti di stearato (l'anione dell'acido stearico) e un catione di magnesio (Mg2+). Lo stearato di magnesio fonde a circa 120 °C, non è solubile in acqua ed è generalmente considerato sicuro per il consumo umano a livelli inferiori a 2500 mg/kg al giorno.

Proprietà chimiche dello stearato di magnesio

Punto di fusione	200 °C (lit.)
densità	1,028 g/cm3
temperatura di conservazione	Atmosfera inerte, temperatura ambiente
solubilità	alcool: insolubile
modulo	Polvere fine
colore	Bianco
PH	7 (H2O) (liquame)
Odore	polvere oleosa morbida, insapore, inodore
Solubilità in acqua	Insolubile
Merck	14.5690
BRN	3919702
Limiti di esposizione	Lo incoraggio: ora 10 mg/con; ora 1 mg/con
Stabilità:	Stabile. Incompatibile con agenti ossidanti forti.
InChiKey	Drawjksnosrtthffismo
LogP	8.216 (est)
Riferimento al database CAS	557-04-0 (riferimento al database CAS)
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	Stearato di magnesio (557-04-0)

Informazioni sulla sicurezza

Codici di pericolo	Xi
Dichiarazioni di rischio	36/37/38
Dichiarazioni di sicurezza	26-37/39
WGK Germania	-
RTECS	WI4390000
TSCA	SÌ
Codice HS	29157030
Dati sulle sostanze pericolose	557-04-0 (Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	LD50 orale nel coniglio: > 2000 mg/kg

Applicazione del prodotto di stearato di magnesio n. 557-04-0

Lo stearato di magnesio è ampiamente utilizzato da decenni nell'industria alimentare come emulsionante, legante e addensante, nonché come agente antiagglomerante, lubrificante, distaccante e antischiuma. È presente in molti integratori alimentari, dolciumi, gomme da masticare, erbe e spezie e ingredienti per la cottura. Lo stearato di magnesio è anche comunemente usato come ingrediente inattivo nella produzione di compresse, capsule e polveri farmaceutiche. Le sue buone proprietà lubrificanti sono principalmente dovute alla sua natura idrofobica e alla capacità di ridurre l'attrito tra le compresse e la parete dello stampo durante l'espulsione.

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Stearato di magnesio n. 557-04-0