Aspartame CAS#22839-47-0

Numero CAS: 22839-47-0
Formula chimica: C14H18N2O5
Sinonimi:

c-mer
Anticorpo monoclonale anti-MERTK prodotto nel topo
L-ASPARTIL-L-FENILALANINA METIL ESTERE

Aspetto: Polvere cristallina bianca
Codice SA:2924293000
MOQ (Quantità minima d'ordine): 1 FCL (carico completo del contenitore)

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Dettagli del prodotto

Descrizione dei prodotti Aspartame CAS#22839-47-0

L'aspartame è un dolcificante artificiale, un derivato dipeptidico di un amminoacido, scoperto dai chimici nel 1965 durante lo sviluppo di farmaci per l'ulcera. Presenta i vantaggi di un basso dosaggio, un elevato potere dolcificante (150-200 volte più dolce del saccarosio), un buon sapore, può migliorare il sapore degli agrumi e di altri frutti, riduce le calorie, non provoca carie e ha una minore tossicità rispetto ai dolcificanti artificiali come la saccarina. È ampiamente utilizzato in bevande, alimenti per diabetici e in alcuni alimenti salutari per la perdita di peso. La formula della cola che beviamo quotidianamente un tempo conteneva questo prodotto.

Parametri

Punto di fusione	242-248 °C
alfa	15,5 º (c=4, acido formico 15N)
Punto di ebollizione	436,08°C (stima approssimativa)
densità	1,2051 (stima approssimativa)
indice di rifrazione	14,5 ° (C=4, 15mol/L Acido Formico)
temperatura di conservazione	2-8°C
solubilità	Poco solubile o leggermente solubile in acqua e in etanolo (96%), praticamente insolubile in esano e in cloruro di metilene.
pka	pKa 3,19±0,01 (H2O t=25,0 I=0,100(NaCl))(Approssimativo);7,87±0,02(H2O t=25,0 I=0,100(NaCl))(Approssimativo)
modulo	Polvere
colore	Bianco
PH	pH (8 g/l, 25 °C): 4,5-6,0
Odore	inodore dal sapore dolce
fonte biologica	topo
Solubilità in acqua	Solubile in acido formico e dimetilsolfossido. Poco solubile in acqua ed etanolo.
Merck	14.839
BRN	2223850
Sequenza	H-Asp-Phe-OMe
Stabilità:	Stabile. Incompatibile con forti agenti ossidanti.
InChiKey	IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N
LogP	0,542 (stima)
Riferimento al database CAS	22839-47-0 (riferimento al database CAS)
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	L-fenilalanina, L-alfa-aspartil-, 2-metil estere (22839-47-0)

Informazioni sulla sicurezza

Dichiarazioni di sicurezza	22-24/25
WGK Germania	2
RTECS	WM3407000
TSCA	SÌ
Codice HS	29242990
Dati sulle sostanze pericolose	22839-47-0 (Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	TDLo orl-wmn: 3710 mg/kg:SKN AIMEAS 104,207,86

Descrizione dei prodotti Aspartame CAS#22839-47-0

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