Rosso acido 18 CAS#2611-82-7

Numero CAS: 2611-82-7
Formula chimica:S0H15NNAW10S10
Sinonimi:

SCARLATTO 3R
SOLUBILE IN ACQUA
4RC CULVERT

Aspetto: Polvere marrone
Codice SA:32041200
MOQ (Quantità minima d'ordine): 1 FCL (carico completo del contenitore)

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Dettagli del prodotto

Descrizione del prodotto Acid Red 18 CAS#2611-82-7

Come colorante alimentare, il carminio può essere utilizzato per colorare bevande a base di succhi di frutta, bevande alcoliche miscelate, bevande gassate, caramelle, torte, gelati, yogurt e altri alimenti, ma non può essere utilizzato in alimenti come carne secca, prodotti a base di carne e prodotti ittici. Questo serve principalmente a impedire che alcuni elementi illegali utilizzino i pigmenti per coprire l'aspetto di carne cruda avariata, come quella avariata, e ingannare i consumatori. Secondo il "Chemicalbook Food Additives Use Hygiene Standard" del mio Paese (GB2760-1996): l'ambito di utilizzo e il consumo massimo del carminio sono gli stessi dell'amaranto. Può essere utilizzato anche nelle coperture coloranti per caramelle e nelle bevande a base di latte di soia, con un consumo massimo di 0,1 g/kg; negli involucri di salsiccia rossa, il consumo massimo è di 0,025 g/kg e la quantità residua è di 0,01 g/kg.

Parametri

Punto di fusione	>300 °C
densità	1.772[a 20℃]
pressione di vapore	0Pa a 25℃
temperatura di conservazione	Atmosfera inerte, temperatura ambiente
solubilità	DMSO (leggermente riscaldato, sonicato), Metanolo (leggermente riscaldato), Acqua (leggermente)
Indice dei colori	16255
modulo	Polvere
colore	Dal bordeaux al marrone
Solubilità in acqua	305,21 g/L a 20℃
λmax	350 nm (2°) 506 nm
BRN	4122340
Stabilità:	Igroscopico
InChiKey	MSUZYPTYNUUBFH-ZPZFBZIMSA-N
SORRISI	N(/C1=C(C=CC2=CC(S(O)(=O)=O)=CC(S(O)(=O)=O)=C12)O)=N\C1=CC=C(S(O)(=O)=O)C2=CC=CC=C12.[NaH]
LogP	-2,267 a 20℃
Sistema di registro delle sostanze dell'EPA	C.I. Acid Red 18, sale trisodico (2611-82-7)

Informazioni sulla sicurezza

Dichiarazioni di sicurezza	22-24/25
WGK Germania	2
RTECS	QJ6530000
Codice HS	32041200
Dati sulle sostanze pericolose	2611-82-7(Dati sulle sostanze pericolose)
Tossicità	LD50 orale nel ratto: > 8 g/kg